مخلوط کن مولینکس مدل LM221

یکی از لوازم پرکاربرد آشپزخانه‌های امروزی دستگاه‌های مخلوط‌کن است. معمولا یکی از دستگاه‌های همراه لوازم چندکاره آشپزخانه (همچون غذاسازها یا آبمیوه‌گیری‌ها)، مخلوط‌کن‌ها هستند. اکثرمخلوط‌کن‌های تک‌کاره از قدرت و کیفیت بیشتری بهره می‌برند و گاهی نیز یک یا دو آسیاب همراه دارند که به ‌جای پارچ روی موتور نصب می‌شوند و قابلیت‌های دستگاه را دوچندان می‌کنند. پارچ مخلوط‌کن‌ها در دو جنس شیشه‌ای و پلاستیکی تولید می‌شود. پارچ‌های شیشه‌ای سنگین هستند؛ ولی امکان تهیه‌ی انواع نوشیدنی با یخ و مخلوط‌های داغ همچون سوپ را دارند. پارچ‌های پلاستیکی ظریف‌تر و سبک‌تر هستند و تکنولوژی‌های جدیدی در تولید برخی پارچ‌های پلاستیکی به ‌کار گرفته شده و کاربری آن‌ها را افزایش داده است.